(目的)

第1条　この条例は、湯沢市内で製造される稲庭うどんの消費拡大、稲庭うどんに関連する産業の発展及び郷土愛の醸成を図り、稲庭うどんの普及促進を通した地場産業の振興及び持続可能な地域ブランドの確立に寄与することを目的とする。

(市の役割)

第2条　市は、稲庭うどんの消費拡大及び普及促進に積極的に取り組み、多種多様な活動と連携して市の活力を高めるとともに稲庭うどんの認知度の向上に努めるものとする。

(議会及び議員の役割)

第3条　議会及び議員は、主催又は参画する会食等において、稲庭うどんを積極的に活用し市民の先頭に立って発信するとともに、稲庭うどんの普及推進・環境整備に資する調査研究、政策の立案・提言に努めるものとする。

(事業者の役割)

第4条　稲庭うどんに関する事業を行う者(以下「事業者」という。)は、稲庭うどんの消費拡大及び普及促進を図るため、稲庭うどんの伝承に加えて品質向上とイノベーションに主体的に取り組むとともに、市及び他の産業に関する事業を行う者と相互に協力するよう努めるものとする。

(市民の協力)

第5条　市民は、稲庭うどんの歴史と伝統に愛着と誇りを持ち、これを食し、市及び事業者が行う稲庭うどんの普及促進に関する取組に協力するよう努めるものとする。